| 企業コード | 20230067 | ||
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| 企業名 | 皆川牧場 | ||
| 企業名カナ | ミナガワボクジョウ | ||
| 代表者役職 | 代表 | ||
| 代表者名 | 皆川 香理 | ||
| 代表者名カナ | ミナガワ カオリ | ||
| 市内所在地 | 郵便番号 | 274-0052 | |
| 住所 | 船橋市鈴身町８４－２ | ||
| 電話番号 | 047-457-0247 | ||
| FAX番号 | 047-457-8755 | ||
| 業種 | 中分類 | 農業 | |
| 取扱品目（主要製品・加工内容等） | 酪農業（チーズ等乳製品の製造・販売） | ||
| 認証・品質管理・技術資格 | -- 農場ＨＡＣＣＰ認証 |
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| アピールポイント | 皆川牧場は、１９５２年から続く牧場で、３代目の現代表がデンマークで学んだ「放し飼い」という育て方を実践するため、１９９３年に船橋市へ移転しました。現在１５０頭の牛をストレスなく育て、おいしい牛乳の生産に力を注いでいます。２０１６年には、千葉県初となる「農場ＨＡＣＣＰ認証」も取得しました。 ２０２２年８月からは、牧場にチーズ工房を併設し、モッツァレラ／リコッタ／カチョッタ／スカモルツァの４種類のチーズの製造・販売もしています。牧場でしぼったばかりの牛乳を使い、作り立てのフレッシュな味わいが特徴のチーズです。船橋産のチーズをぜひ一度お試しください。 |
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